蒸饺子不粘的方法 怎样蒸饺子不粘在一起

更新时间:2022年07月04日 21:41:40作者:未知

蒸饺子不粘的方法 怎样蒸饺子不粘在一起

1、笼上刷油:如果蒸饺子的时候饺子皮总会粘在蒸笼上,在蒸笼上刷油即可解决问题。

2、一次不要蒸太多:蒸饺子的时候注意用大锅蒸,并且不要一次蒸太多,不然容易粘连在一起。

3、水开后再蒸:刚包出来的饺子一定要等水开之后再蒸,不然容易把饺子皮蒸烂,容易粘锅、破皮。

4、不用热水和面:许多人做蒸饺都是用热水和面,但是这样包出来的饺子容易粘锅,因此可以改用温水或者冷水来和面,多尝试几次,找找适合自己的方法。

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